透過產(chǎn)學(xué)合作及相關(guān)資源之運用，利統(tǒng)LYTONE自行研發(fā)專利產(chǎn)品安喜培／安喜布運用於產(chǎn)業(yè)，有效延長蔬果之長時間保存，有助於蔬果發(fā)展長距離之銷售，且取得多國之專利，對產(chǎn)業(yè)影響深遠，提升臺灣農(nóng)產(chǎn)品之國際競爭力。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計，農(nóng)產(chǎn)品從田間收成到消費者手中，過程裡會消耗掉30%，這樣的消耗量相當(dāng)驚人。換言之，只要能夠有效降低消耗量，就可以提升農(nóng)產(chǎn)業(yè)的獲利率。

曾任財團法人生物技術(shù)開發(fā)中心副執(zhí)行長，也是現(xiàn)任利統(tǒng)公司總經(jīng)理的張?zhí)禅櫛硎?，雖然目前生鮮水果外銷有相當(dāng)大比例仍採用空運，但透過使用利統(tǒng)自行研發(fā)的蔬果保鮮劑，不但可以將部分國家的運輸方式改為海運，大幅節(jié)省運費、降低成本；同時還能夠在農(nóng)產(chǎn)品價格過低時採購儲存，在市價上揚時進行反季節(jié)銷售，有效調(diào)節(jié)市場供需平衡。

張?zhí)禅櫿f，保鮮技術(shù)應(yīng)該被視為一項「系統(tǒng)工程」，而不是適用於所有蔬果的單一製劑，「每種植物的生長過程和特性都不同，所以要針對各種植物開發(fā)不同的保鮮劑?！顾赋?，保鮮技術(shù)的操作參數(shù)多達七種，變化極多。利統(tǒng)針對每種作物發(fā)展出專屬保鮮技術(shù)，並開發(fā)一套從田間生產(chǎn)、品管、採收、保存、出口、運輸?shù)浇回浀臉藴首鳂I(yè)流程，這也正是利統(tǒng)產(chǎn)品的重要優(yōu)勢。

除了水果之外，張?zhí)禅欀赋?，外銷鮮切花卉是臺灣重要的外銷農(nóng)產(chǎn)品項，其中約有90%都採用利統(tǒng)的保鮮劑安喜培®，可以有效延長農(nóng)產(chǎn)品採收後壽命二倍以上。另外還有安喜布®，將原料加工於不織布上，使用起來更省時、省力。這兩種產(chǎn)品都使用（1-MCP）甲基環(huán)丙烯為原料，並且解決其使用不便的問題，而成為可以商業(yè)化運作的技術(shù)。目前全世界只有利統(tǒng)和美國羅門哈斯二家擁有這樣的技術(shù)，深具世界級競爭力。

為了擴大保鮮技術(shù)的應(yīng)用，並取得更多實戰(zhàn)經(jīng)驗，利統(tǒng)公司也投入國際水果銷售，曾經(jīng)分別在民國95及96年獲得芒果外銷日本第一名?！溉毡緦端臉藴史浅栏??！箯?zhí)禅櫿f，使用保鮮劑之後，外銷日本的芒果不但可以把過程中的耗損降到5%以下，而且還能有效提升水果的品質(zhì)，這樣的成績，也讓利統(tǒng)對於產(chǎn)品的實力更具信心。

他表示，未來還要繼續(xù)努力，嘗試將保鮮技術(shù)應(yīng)用在風(fēng)味獨特、卻特別不耐久放的熱帶水果，還有臺灣獨特的水果像是釋迦，都會是未來加以應(yīng)用的主要標的，期望能夠拉長蔬果的販售壽命，也讓全球獨具的臺灣水果可以銷售到世界每個國家。

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