透過(guò)產(chǎn)學(xué)合作及相關(guān)資源之運(yùn)用，利統(tǒng)LYTONE自行研發(fā)專(zhuān)利產(chǎn)品安喜培／安喜布運(yùn)用於產(chǎn)業(yè)，有效延長(zhǎng)蔬果之長(zhǎng)時(shí)間保存，有助於蔬果發(fā)展長(zhǎng)距離之銷(xiāo)售，且取得多國(guó)之專(zhuān)利，對(duì)產(chǎn)業(yè)影響深遠(yuǎn)，提升臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品之國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)，農(nóng)產(chǎn)品從田間收成到消費(fèi)者手中，過(guò)程裡會(huì)消耗掉30%，這樣的消耗量相當(dāng)驚人。換言之，只要能夠有效降低消耗量，就可以提升農(nóng)產(chǎn)業(yè)的獲利率。

曾任財(cái)團(tuán)法人生物技術(shù)開(kāi)發(fā)中心副執(zhí)行長(zhǎng)，也是現(xiàn)任利統(tǒng)公司總經(jīng)理的張?zhí)禅櫛硎荆m然目前生鮮水果外銷(xiāo)有相當(dāng)大比例仍?huà)?cǎi)用空運(yùn)，但透過(guò)使用利統(tǒng)自行研發(fā)的蔬果保鮮劑，不但可以將部分國(guó)家的運(yùn)輸方式改為海運(yùn)，大幅節(jié)省運(yùn)費(fèi)、降低成本；同時(shí)還能夠在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過(guò)低時(shí)採(cǎi)購(gòu)儲(chǔ)存，在市價(jià)上揚(yáng)時(shí)進(jìn)行反季節(jié)銷(xiāo)售，有效調(diào)節(jié)市場(chǎng)供需平衡。

張?zhí)禅櫿f(shuō)，保鮮技術(shù)應(yīng)該被視為一項(xiàng)「系統(tǒng)工程」，而不是適用於所有蔬果的單一製劑，「每種植物的生長(zhǎng)過(guò)程和特性都不同，所以要針對(duì)各種植物開(kāi)發(fā)不同的保鮮劑?！顾赋?，保鮮技術(shù)的操作參數(shù)多達(dá)七種，變化極多。利統(tǒng)針對(duì)每種作物發(fā)展出專(zhuān)屬保鮮技術(shù)，並開(kāi)發(fā)一套從田間生產(chǎn)、品管、採(cǎi)收、保存、出口、運(yùn)輸?shù)浇回浀臉?biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程，這也正是利統(tǒng)產(chǎn)品的重要優(yōu)勢(shì)。

除了水果之外，張?zhí)禅欀赋?，外銷(xiāo)鮮切花卉是臺(tái)灣重要的外銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)，其中約有90%都採(cǎi)用利統(tǒng)的保鮮劑安喜培®，可以有效延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品採(cǎi)收後壽命二倍以上。另外還有安喜布®，將原料加工於不織布上，使用起來(lái)更省時(shí)、省力。這兩種產(chǎn)品都使用（1-MCP）甲基環(huán)丙烯為原料，並且解決其使用不便的問(wèn)題，而成為可以商業(yè)化運(yùn)作的技術(shù)。目前全世界只有利統(tǒng)和美國(guó)羅門(mén)哈斯二家擁有這樣的技術(shù)，深具世界級(jí)競(jìng)爭(zhēng)力。

為了擴(kuò)大保鮮技術(shù)的應(yīng)用，並取得更多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，利統(tǒng)公司也投入國(guó)際水果銷(xiāo)售，曾經(jīng)分別在民國(guó)95及96年獲得芒果外銷(xiāo)日本第一名?！溉毡緦?duì)於水果的標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格?！箯?zhí)禅櫿f(shuō)，使用保鮮劑之後，外銷(xiāo)日本的芒果不但可以把過(guò)程中的耗損降到5%以下，而且還能有效提升水果的品質(zhì)，這樣的成績(jī)，也讓利統(tǒng)對(duì)於產(chǎn)品的實(shí)力更具信心。

他表示，未來(lái)還要繼續(xù)努力，嘗試將保鮮技術(shù)應(yīng)用在風(fēng)味獨(dú)特、卻特別不耐久放的熱帶水果，還有臺(tái)灣獨(dú)特的水果像是釋迦，都會(huì)是未來(lái)加以應(yīng)用的主要標(biāo)的，期望能夠拉長(zhǎng)蔬果的販?zhǔn)蹓勖沧屓颡?dú)具的臺(tái)灣水果可以銷(xiāo)售到世界每個(gè)國(guó)家。

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